株式会社Saigoのホームページが完成しました!!

株式会社Saigoのは循環型畜産農業を営む菊池ユートピアファームが生産する黒毛和牛ブランド「菊池源吾牛」の精肉や加工品と「菊池源吾米」、漬物工房西郷サンが取り扱う漬物を販売する会社です。

■菊池ユートピアファームについて
菊池ユートピアファームはこの地に伝わる循環型畜産農業を代々守り続け、人にも自然にも優しいお肉を生産しています。
取り扱うブランド「菊池源吾牛」は菊池ユートピアファームで生産する稲わらに脂質を軽減するアマニを混ぜ合わせた飼料を与えて育てた黒毛和牛です。
菊池源吾牛は脂が苦手な方でも食べることが出来るオメガ3牛となっております。
また、この地に伝わるブランド米「七城米」を品種としたお米「菊池源吾米」も生産しており、菊池源吾牛の排泄物を堆肥に変えて生産したお米です。
このように無農薬で栽培、飼育を循環させる取り組みを行っているのが特徴となります。

■漬物工房西郷サン
漬物工房西郷サンは、菊池市七城町稲田地区でお米をはじめ色々な野菜を栽培されている農家さんがたくさんいらっしゃるなか、出荷できない廃棄するものが沢山ありました。廃棄ロス改善に繋げたいという思いから、捨てるはずの野菜を漬物に変えることで、農家さんが精魂込めて育てた野菜が無駄なく食されることを願って開設した漬物屋になります。
西郷サンは一昔前からSDGsへの取組みを行って来た企業になります。

Saigoは人にも地球環境にも優しい農業を目指し、日本の食をこれからも守り続けていきます。